Punch au Claret

Voici une délicieuse recette de Punch au Claret (Punch avec alcool.).

Ingrédients:

– 2 bouteilles de Claret
– 4 oz de sirop simple
– Écorce un citron
– 3 oz de Cognac
– 3 oz de Curaçao
– 3 oz de Sherry
– 2 bouteilles d’eau gazeuse

Mélanger ces trois ingrédients et refroidir pendant plusieurs heures. Placer un morceau de glace dans le bol et verser le mélange.

Ajouter 3 oz de Cognac, 3 oz de Curaçao et 3 oz de Sherry. avant de servir, verser 2 bouteilles d’eau gazeuse. Servir dans des tasses à punch de 4 oz.

Pour 8 à 10 personnes.